Hapsere design-selv efterår & vinter

Skagensrejer og krebsehaler

med hummermayo, krydderurter og puffede ris - portionsanrettet

Røget lakserulle

med tangsalat, puffede ris og gomadressing - Portionsanrettet

Balsamicobagte cherrytomater

med avocadocreme og sprøde croutoner - Portionsanrettet

Vol-au-vent

med rørt laksetatar og shiso karse

Sprøde tempurarejer

med gomasauce - portionsanrettet - skal lunes

Røget mørbrad af gris 

med sennepsmayo, tranebær og gammelknas - Portionsanrettet

Cæsarsalat

med letrøget kyllingebryst, bagte tomater, rosa peber og sprøde croutoner - Portionsanrettet

Beefsalad

med tomatsalsa, bearnaisemayo, syltede rødløg og hakkede peanuts - Portionsanrettet

Rørt rødbedetatar

med trøffelmayo, sprøde rugbrødschips og frisee salat - portionsanrettet

Tapasbrød

med røget okseinderlår, trøffelmayo, karse og rosa peber

Tapasbrød

med hummus, grillet artiskok, syltede rødløg og grana

Focaccia sandwich

med lufttørret skinke og persilleolie

Egg bites

toppet med rørt laksesalat

Minitærte

med cherrytomater, persille og grana (skal lunes)

Minitærte

med chorizo, syltede rødløg, hytteost og frisk rosmarin

Sliders

briochebolle med veggiebøf, ærtehummus, syltet rødløg og chilimayo (skal lunes)

Sliders

briochebolle med bøf af oksekød, bløde løg og bearnaisecreme (skal lunes)

Sliders

briochebolle med crispy chicken, tomatsalsa og chilimayo (skal lunes)

Sprød samosa

med kylling tikka masala og chili-mayo (skal lunes)

Grillede kyllingespyd

med peanutbutter og knust peanuts

Rocky Road brownie

med karamel, marsmellows, ristede hasselnødder

Lemoncurd minitærter

med marengs og friske bær

Cheesecake

med crumble og syrlig hindbær - Portionsanrettet

Skovbær tærte

med skum, pistacie og chokoladecrunch

Kuvertbrød

bagt med malt og havsalt samt smør (skal lunes)

Kuvertbrød

bagt med malt og havsalt hertil røget smør og hummus (skal lunes)