Nytårsmenu 2024
Vi tilbyder igen i år en fantastisk 4-retters nytårsmenu og som en nyhed kan du i år også bestille en smagfuld 4-retters vegetarmenu.
Det er desuden muligt at tilkøbe en nøje udvalgt vinmenu sammensat af H.J. Hansen Vins dygtige sommelier.
Forret
Glæd dig til en smagfuld bisque af skaldyr, dertil ricotta og spinat ravioli samt stegte bøgehatte vendt med persille. Retten er pyntet med caviart og ved siden serveres maltbrød.
Mellemret
Årets mellemret består af bagt julesalat med knas af knust pistacie- og cashewnødder serveret med marmoreret urtefløde, citronperler, sprød rug og karse.
Hovedret
En sous vide tournedos af kalvemørbrad, som serveres med Pommes Anette og selleripure, Dertil serveres gule syltede beder, ristede aspargesbroccoli og forårsløg samt rødvinsglace.
Dessert
Som det søde punktum tilbyder vi en blondie med hvid chokolade og hindbær. Dertil syrlig lemoncreme, crunch på bagt hvid chokolade og hasselnødder samt hindbærcoulis.
Luksus vinmenu
Fire nøje udvalgte flasker – Anbefales til 4 personer:
- 2022 Marsannay Blanc Les Vignes Marie, AOP
- 2023 Langhe Nebbiolo Clare JC, DOC
- 2018 Brunello di Montalcino, D.O.C.G.
- Ch. Lafon, Sauterne
999,- pr. vinmenu m/ 4 fl. vin (butikspris 1.349,80)
Den gode vinmenu
Fire nøje udvalgte flasker – Anbefales til 4 personer:
- Grande Courtade Chardonnay, IGP
- Saumur Rouge
- 2022 Côtes-du-Rhône Village Rouge, AOP
- Brachetto d´Acqui, D.O.C.G.
399,- pr. vinmenu m/ 4 fl. vin (butikspris 539,80)
Bestil her
4-retters nytårsmenu
kun
395,00 pr. kuvert
|
Antal kuverter |
4-retters nytårsmenu - vegetarisk
kun
395,00 pr. kuvert
|
Antal kuverter |
3-retters nytårsmenu - børn
kun
120,00 pr. kuvert
|
Antal kuverter |
Den Gode Vinmenu
kun
399,00 pr. vinpakke
|
Antal vinpakker á 4 personer |
Luksus vinmenu
kun
999,00 pr. vinpakke
|
Antal vinpakker á 4 personer |
Bestil senest d. 28. december (Med forbehold for at vi må melde udsolgt før – I 2023 måtte vi melde udsolgt d. 26. december.
De angivne priser er pr. kuvert ekskl. levering på 125 kr. Menuen kan bestilles fra 2 kuverter og leveres d. 30. december i tidsrummet 12.00-18.00.
Det er desuden muligt at afhente nytårsmenuen i H.J. Hansen Vins butikker i København, Odense eller Århus d. 31. december.